1.农心辛拉面拆开放进一个大碗里泡上刚烧开的热开水。 2.再把原配料放进去。3.原配料放进去之后，大碗里应该还有很大的空间，这时候就可以在里面加进适 量的青菜。4.放进微波炉高火 2 分钟就行了。5.微波炉煮农心辛拉面不会太绸，吃起来更劲道而且简单不太麻烦。 做法二 主料 农心辛拉面 2 包、西红柿 120g、卤蛋 1 个、色拉油适量、水适量。 步骤 1、准备好农心辛拉面 2 包(吃了一包半)，西红柿洗干净，卤蛋一颗。2、然后就是把买来的新鲜西红柿切成许多小片放在碗里备用，注意切的时候要 小心，别伤到手。 3、烧锅，稍微放一点点油，先把农心辛拉面的油包倒入，煸炒。4、然后倒入西红柿翻炒均匀。 5、在翻炒的时候加入一包粉包，继续翻炒。6、然后倒入适量的冷水。 7、等一开锅把农心辛拉面放入。8、大约煮 3-5 分钟，我喜欢吃软和的，所以我煮了 5 分钟，出锅。9、然后把卤蛋包皮切开，摆放好，嘿嘿，很有食欲吧。
怎样做拉面？一碗鲜香诱人的拉面要经过哪些步骤才能做出？这个问题就让擅长料理的壹碟厨师来为你解答吧！特意准备了拉面和汤底的制作流程供你参考。
拉面
需准备：中筋面粉、油、水
步骤一：往面粉里分次加水，不停搅拌揉捏，直至成面团状
步骤二：将面分成几块，抹上油，压扁叠在一起放入盆中（或是直接抹油放入盆中），覆上保鲜膜，放入冰箱冷藏一夜
步骤三：第二天取出面团，烧一锅热水，将擀面用的桌子和板上抹一层油
步骤四：拿出一团面，按压面团，再用擀面杖擀的稍薄一些，但别太薄，适中就好
步骤五：用刀切出粗细均匀的条状（别太细，后面还要拉伸），切好后拉住两头拉伸，同时将面条中心不停上下弹打到桌面上，一直到面条变成想要的粗细和长度，接着下入锅中
步骤六：等到水上浮起一层白沫，面浮上来即可捞出
PS：这种拉面手法较为简单，适合没有制作拉面经验的新手
汤底
需准备：汤头：牛肉（猪肉）、牛骨头（猪筒骨）
配料：味精、调料粉、辣子油、盐、白萝卜、香菜、蒜苗、姜块
调料：八角、香奈、肉蔻、花椒、茴香、肉蔻、草果、丁香、草寇、干姜、胡椒粒、毕勃
将调料内的香料全部研磨成粉，装进调料包中备用。
步骤一：将肉和大骨用清水洗净、浸泡3至4小时，泡好后捞出切块，放入锅中小火熬煮，时时捞去上面的浮沫
步骤二：白萝卜洗净切片，与生姜块一起放入锅中，再加盐调味
步骤三：五小时后，捞出肉块晾凉，切丁，将大骨也一起捞出备用
步骤四：香菜、蒜苗切末，到时可依个人口味添加
步骤五：调料包要另用锅煮出味道（不用煮太久，煮出味道即可），不可以直接放入熬汤的锅中熬煮，否则会使汤的颜色变浑浊
步骤六：将煮出调料香味的开水倒入锅中即可
步骤七：捞好的面可以添加味精、盐和白萝卜调味，也可加入蒜苗末、香菜末、辣椒油等调味
PS：如果嫌麻烦，可以直接买现成的浓缩汤料包，或是制作普通炖汤
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